The Bartender Draft Beer Red Flag que pode ser um pouco comum demais

Embora alguns bartenders sejam realmente terríveis, os funcionários do bar parecem ser alvos desproporcionais de críticas na Internet. Felizmente, eles também são relativamente autoconscientes. Vídeos postados por pubs e bares mostrando bandeiras vermelhas de seus bartenders pessoais já se tornaram virais no TikTok antes - incitando muito debate sobre se deve servir guardanapos com copos de pé (talvez) ou retirar do recipiente de gelo diretamente com um copo (absolutamente não - é perigoso e anti-higiênico!)

O discurso sobre os bartenders voltou a fermentar no TikTok com a última aparente bandeira vermelha e, desta vez, em torno do chope. No vídeo, que tem mais de 12 mil curtidas, uma bartender chamada Rachael admite que não troca o barril de cerveja se ele acabar na metade do pedido – e em vez disso enche secretamente o copo do cliente com um chope diferente. “Quando o cliente me confronta sobre usar um tipo diferente de cerveja para terminar de encher sua cerveja porque estou com preguiça de trocar o barril”, diz o texto do vídeo, enquanto o áudio transmite “Ok, você me pegou aí”. Sem surpresa, a seção de comentários deste TikTok estava aparecendo.

Na maior parte, as reações à bandeira vermelha serviram principalmente para mostrar o quão comum é esta prática na realidade. Outros bartenders entraram na conversa para compartilhar sua solidariedade. “Faço isso com IPAs, todos têm o mesmo sabor”, confessou uma pessoa. “Ser pego é o verdadeiro crime”, concordou outra pessoa. “Eu faço isso com vodca e sempre me pergunto se as pessoas veem. Lmaooo”, admitiu um terceiro.

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Embora alguns comentaristas não tenham ficado nada impressionados (“Pode ser um crime”, disse um deles), a maioria das pessoas entendeu que trocar um barril de cerveja durante um turno movimentado nem sempre é viável. Embora não seja um processo excessivamente complexo, trocar um barril de cerveja requer conhecimento dos vários componentes do barril e treinamento de um gerente. Primeiro você precisará desconectar o barril antigo destravando e levantando a alça de plástico e, em seguida, gire o acoplador (a peça de conexão entre a tiragem e o barril) no sentido anti-horário. Você precisará seguir este processo ao contrário ao conectar um novo.

Você pode imaginar que isso pode ser difícil de executar rapidamente no meio de um turno barulhento, com pessoas gritando ordens para você a torto, a direito e no centro. Então, realmente, embora não seja o ideal e você tenha o direito de reclamar se sua cerveja não tiver o gosto certo - diríamos que isso provavelmente não é uma bandeira vermelha no grande esquema das coisas. Pelo menos nem de longe tanto quanto praticar má higiene alimentar ou beber excessivamente durante o turno.