Finalmente sabemos o motivo pelo qual as garrafas de molho de soja têm 2 bicos

Mesmo alguns amantes obstinados de sushi que há anos saboreiam seus pãezinhos favoritos ficam perplexos quando se trata do design das garrafas de molho de soja Kikkoman. Aquela tampa vermelha inconfundível e o sabor saboroso clássico são o que fazem da Kikkoman uma das marcas de molho de soja mais populares do mercado (com uma rica história de empresa originada no Japão do século XVII). Se você já deu uma olhada em uma dessas garrafas enquanto estava em um restaurante e se perguntou por que há dois bicos em vez de um, há uma razão muito prática para isso que você gostaria de saber antes.

A menos que você seja um especialista extremamente cuidadoso em coordenação - ou já saiba como despejá-lo corretamente - você provavelmente já usou uma garrafa Kikkoman um pouco precipitadamente antes. Isso geralmente resulta em uma cascata de molho de soja que cai em todos os lugares, menos onde você esperava. É aí que o segundo bico é útil. Ao servir o molho, se você colocar o dedo sobre o bico mais próximo de você, o fluxo será interrompido e você poderá controlá-lo com muito mais eficácia. Ao pressionar e liberar alternadamente a segunda abertura, você pode evitar derramar, temperar demais a comida e desperdiçar o molho de soja, tudo de uma só vez.

Este design inovador não foi alterado por mais de 60 anos, recebeu elogios e foi até adicionado a coleções de museus na Alemanha e no Museu de Arte Moderna de Nova York. No entanto, num mundo pós-COVID, esta técnica prática está a receber uma quantidade substancial de atenção lateral na Internet.

A ideia da duradoura garrafa de dois bicos da Kikkoman surgiu por volta de 1961 do designer Kenji Ekuan, cujo lema era "o design é uma fonte de melhoria da vida". Nenhuma gota e quantidades perfeitamente repartidas deste condimento umami faziam parte da visão de Ekuan, e sua equipe levou três anos e 100 protótipos para acertar. Apelidado de “buraco de controle” pelos caras da Bosh.tv, veja como a garrafa em forma de lágrima deve ser usada.

Com tanto trabalho investido nesse conceito de design, você pensaria que mais pessoas apreciariam a ideia de usar a pressão do polegar para manter os níveis de molho de soja sob controle. Infelizmente, nem todo mundo está entendendo a genialidade do inventor como Kikkoman fez anos atrás. Um vídeo do TikTok o rotulou de “hack”, mas vários de seus comentaristas pediram ao criador do vídeo que parasse de compartilhar essa técnica de propagação de germes online. O TikToker respondeu educadamente a um comentário questionador: “Você pode fazer isso com sua própria garrafa ou quando estiver comendo fora! Apenas certifique-se de limpá-la antes de usar”.

Para ser sincero, limpar o bico que entra em contato com o dedo antes e depois de usar a garrafa não é uma etapa extra que a maioria das pessoas se lembrará de fazer. Mesmo que eles não percebam que é para isso que as garrafas exclusivas da Kikkoman foram projetadas, muitos sugerem que você apenas toque na segunda bica ao usá-la no conforto da sua casa.