Assista: Aprenda os oito principais sistemas de válvulas e acopladores em barris de cerveja, para que você possa realmente aproveitar a tiragem

6 de novembro de 2019Keith Gribbins

Nem todo barril de cerveja é igual. É um velho provérbio. Alguns são feitos de aço inoxidável e outros são projetados em plástico. Diferentes sistemas de barril têm uma variedade de nomes divertidos, de sankey a slider. Eles vêm em uma ampla variedade de tamanhos, desde meio barril até um sexto barril fino. Há aquele barril de metal de aparência legal e aqueles barris de aço de borracha de baixo ruído e fáceis de manusear. São muitas opções de barril. Apenas dizendo.

Junto com essa variedade maravilhosa, vêm vários sistemas de rosqueamento. A válvula no barril vem com um sistema distinto que requer a correspondência exata do acoplador do barril com a válvula do barril certa. Nos Estados Unidos, existem oito sistemas principais.

A Micro Matic sabe disso. Ela fornece equipamentos de cerveja de qualidade em todo o mundo há mais de 50 anos e seu site está repleto de ótimas informações educacionais sobre a experiência do chope. Para começar, Micro Matic tem uma lista impressionante de referências cruzadas de acopladores de barril que permitirá que você saiba qual marca usa e qual tipo de sistema. A empresa também produziu excelentes vídeos explicando os seis sistemas mais populares, e aqui está uma referência rápida para todos os oito no site da Micro Matic.

Sistema “D” (American Sankey): Maioria das cervejas norte-americanas. Utilizado por cervejarias como: Anheuser Busch/Inbev, MillerCoors, Labatt, Molson e microcervejarias/cervejarias artesanais nacionais. Importações: Becks e Bass Ale.

Sistema “S” (Sankey Europeu): Muitas cervejas importadas. Usado por cervejarias como: Heineken, Stella e Amstel Light

Sistema “A” (Slider Alemão): Muitas cervejas alemãs. Usado por cervejarias como: Spaten, Warsteiner e Paulaner.

Sistema “M”: Foi recentemente introduzido no mercado dos EUA. O corpo é o mesmo do German Slider, mas a configuração da sonda é única. Usado por cervejarias como: Schneider Weisse, Aventinus e Einbecker.

Sistema “G”: Este sistema recebe o nome do desenvolvedor inglês Grundy. Usado por cervejarias como Boddingtons e Caffrey's.

Sistema “U”: Este sistema leva o nome do fabricante inglês UEC. Usado por cervejarias como Guinness e Harp.

Twin Probe: Uso limitado por algumas cervejarias artesanais.

Home Brew: Acessórios de trava esférica usados ​​para tanques de homebrew.

Visite Micro Matic para saber mais. Agora aproveite o resto desses excelentes vídeos.